El concurso tuvo su inicio en el año 2004, manteniendo ediciones anuales en Argentina, Brasil, España y Uruguay. El jurado está compuesto por 30 jóvenes estudiantes y profesionales de diferentes regiones del país. VinoSub30 fue creado por Daniel López Roca, periodista especializado en vinos y su objetivo es acercar el vinos a los jóvenes, ayudando a generar en ellos el habito de consumo responsable de esta noble bebida. El evento permite a los productores conocer las preferencias de los jóvenes paladares.
VinoSub30 no es apenas un concurso más, es único debido a la actitud de su joven jurado: curiosidad, deseo de aprender, respeto, seriedad en el trabajo y ausencia de prejuicios en el momento de las catas. La consultora WineMind Co. organiza el concurso en Argentina, Brasil, Uruguay y España. El Concurso Internacional VinoSub30 es patrocinado por el Artiem Hotel, Jóvenes por el vino y La Carrasca de la UPM. VinoSub30 colabora con el programa Wine in Moderation que promueve el consumo responsable del vino.
